消防知识进社区 谨防厨房安全隐患

　　7月3日，延虹社区组织辖区空巢和独居老人开展了“消防知识进社区 谨防厨房安全隐患”活动。

讲座现场 延虹社区供图

　　厨房不仅是一个经常活动的场所，而且是家中危险系数最高的地方。夏天炎热，自家厨房食品卫生容易被人忽略，意外事故如烫伤、烧伤、煤气泄漏、电器超负荷、电器辐射、家电漏电等情况容易发生，尤其是独居和空巢老人家里更容易存在厨房安全隐患。活动中，社区工作人员通过讲解和现场模拟，让协会成员们不仅了解了夏天的饮食注意，如：生冷食品、肉类应加温70℃以上，煮熟的食品不能同未煮熟的食品一同混放，保持厨房清洁防止细菌滋生等；而且学会了如何科学合理的布置厨房中的家用电器、厨具，选择防水插座，冰箱远离灶台和洗菜池，安装漏电保护装置，保护孩子的安全等。

　　通过此次活动，大家既了解了从食物到家电的安全，又掌握了一定的应急措施，一旦发生厨房安全事故应该如何应对。

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