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园纺社区开展民族团结话文明之美食课堂

2019-06-18 　标签：　来源：延吉新闻网
　　为了进一步增进朝汉民族之间的文化交流，营造民族团结的和谐氛围，近日，延吉市公园街道园纺社区在新时代文明实践站开展民族团结话文明之美食课堂，社区的朝鲜族阿姨教汉族阿姨做紫菜卷，通过制作美食搭建起了彼此之间沟通交流的平台。
 

 





　　活动当天，社区工作人员为大家准备好食材和制作工具，阿姨们穿上从自家带来的围裙，洗好手，自觉地分组坐好。大家边说边笑，互相协作，讨论着如何做才更好吃，如何卷才更快更好看。汉族阿姨们学得非常认真，一层层铺上糯米饭，然后把菠菜、黄萝卜条、胡萝卜、火腿肠、鸡蛋片等，一个个摆好，认真仔细地卷着，做出来成品后，很高兴地展示给大家。做第一个的时候虽然有点儿慢，但是越做越好，越做越熟练。在分享自己的劳动成果时，大家讨论着，朝汉民族的特色美食，气氛非常融洽。

　　通过美食课堂，拉近了朝汉民族之间的距离，增加了民族间饮食文化的了解和生活习惯的交流，让彼此可以互通互信互融，共同携手构建和谐文明的社区。园纺社区相关负责人表示，今后仍将以丰富的活动载体，增进不同民族之间的沟通交流，做民族团结的文明市民，齐心共建文明城市。
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