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河南街道开展迎新春厨艺大比拼活动

2018-02-07 　标签：大比 河南 厨艺 　来源：延吉新闻网
　　为增添节日氛围，构建和谐家园、丰富街道和社区工作者的业余生活，弘扬朝汉民族烹饪文化，提升职工的生活质量和乐趣，今日，河南街道开展了《迎新春，厨艺大比拼》活动，驻街单位、街道机关干部、社区工作人员80余名参加此次活动。


包饺子比赛 河南街道供图


包饺子比赛 河南街道供图


包紫菜包饭比赛 河南街道供图


擀皮儿速度赛 河南街道供图


共同品尝美食 河南街道供图

　　上午九点，白山社区多功能活动室热闹非凡、香味飘逸，前来参赛的“大厨”们开始忙活起来。活动参赛者分为包饺子队和包紫菜包饭队，每位队员自带了原材料、半成品及做菜工具参加了比赛。在包饺子环节中，各队成员分工协作，个个动作娴熟，忙的不亦乐乎，不一会的工夫，各自的桌子上就放满了饺子。有些饺子特意用菠菜和胡萝卜汁上色，绿色健康的纯天然颜色和美味的口感上演了完美的视觉味觉盛宴。在包紫菜包饭环节中，各队成员用已准备好的饭菜娴熟的包好一个又一个的紫菜包饭，让观众叹为观止。一个个饱满的饺子和紫菜包饭，包着的不仅仅是鲜美可口的馅料，更是一份份满满的情谊。现场大家都充当评委，相互品尝，交流着厨艺，一桌子的美味佳肴被大家“一抢而光”，欢声笑语融在一起，各个脸上都洋溢着灿烂的笑容。在“彩蛋”环节，增加了擀皮儿和包饺子速度赛，各个社区派一名代表参加，在激烈的竞争后，春光社区获得擀皮儿比赛的第一名、白川社区获得包饺子比赛的第一名。最终，白川社区和白丰社区获得了此次活动的第一名，白梅社区、碧水社区、春光社区、白玉社区获得了第二名，白梅社区、烟厂社区、晨光社区、白新社区、白菊社区、白山社区获得了第三名。

　　此次活动，以最喜闻乐见的方式——“吃”为切入点，让街道、社区工作人员以厨会友、以食为乐，通过展示各自的厨艺，共同营造出温馨和谐的工作氛围，让大家切身感受到了“舌尖上的温情”。
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