朵朵黑木耳撑起乡村大产业

  近年来，吉林省汪清县坚持把黑木耳产业作为县域经济发展和农民致富的主导产业，逐步形成集菌种研发、菌袋生产、基地建设、产品加工、设备制造、市场营销、废弃菌袋回收利用于一体的全产业链发展模式。目前，该县黑木耳年栽培总量基本稳定在6.5亿袋，产量达3.5万吨。

  汪清县充分利用昼夜温差大，空气湿润森林覆盖率高等适宜黑木耳生长的优势，大力发展黑木耳产业，目前全县已有6个黑木耳专业镇，121个种植村，累计建成标准化菌包厂车间70个，黑木耳种植人数达1.4万人，共有3万余人从事木耳相关产业，占全县有劳动能力农业人口一半以上。与此同时，汪清县运用科技推广，助力产业链延伸，去年桃源小木耳实业有限公司智能生产线产出2.8万袋菌袋，不但产品辐射整个汪清，还为当地提供了1000余个就业岗位。在此基础上，公司还将经营范围向产业链上下游延伸，建设了高质量立体栽培实训基地，免费提供75座大棚，并无偿提供技术指导，带动当地村民种植木耳，既带动了当地群众增收致富，也解决了菌袋销路提升了木耳的整体品质和口碑。

产业提质升级离不开科技助力。2022年10月，汪清县成立黑木耳科技小院，致力研究和推广  长白山黑木耳野生资源开发栽培技术和育种技术。小院成立以来，教师和研究生常年驻扎生产一线，专注黑木耳新品种选育，提升黑木耳智慧化、标准化栽培生产技术，努力研发适合汪清当地的全套黑木耳生产工艺，如今汪清县在黑木耳种植主要区域实行制袋、灭菌、接种、养菌一条龙式生产模式，形成集研发、生产销售、加工、废弃物处理为一体的生态循环产业链。

  下一步，汪清县还深入实施菌种研发，品质提升、产品加工为一体的黑木耳产业提质增效行动，做好土特产文章，促进产业升级，农民增收。

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