【美食美客】说说“西蜀花椒说” ——鲜

　　“花椒说”的创始人谢良爽是地地道道的成都人。2000年，他来到和龙，开起了延边州第一家四川火锅店——川老板火锅城。经过十几年的潜心经营，生意日益红火，也让和龙人民认可了成都味道。2013年，谢良爽来到延吉，在信息产业园四楼开起了——黄师傅四川火锅。凭借着和龙老顾客的口碑传播，黄师傅火锅迅速在延吉一炮打响。随着生意蒸蒸日上，原有店面已不能满足顾客需求。2021年，谢良爽投资近二百万元，将店面迁往新址，改为西蜀花椒说鲜货火锅。

 

　　走进店内，开放式格局，暖黄的灯光，给人一种归家的舒适感。店内设有功夫茶台，能够让大家在等候菜品的时间里，品尝到成都地道的功夫茶。店内有敞开通透式包间，可同时容纳20人集体团建，也有KTV式独立包房，可容纳10人，让你有更私密的空间，享受与家人、朋友欢聚的时光。

　　此外，“花椒说”是延吉市首家采用360度全开放厨房，让你可以更放心地吃火锅。