延吉市多措并举 筑牢春季校园食品安全防线

　　延吉新闻网3月1日讯（记者 王晓彤）为确保新学期校园食堂食品安全，切实提高学生营养管理水平，2月25日，延吉市教育局、市市场监督管理局联合召开2022年春季校园食品安全工作部署会暨学生营养管理工作培训会。 　　会上，市场监督管理局工作人员对校园内食堂硬件设施使用、人员管理、食材采购、储存、加工、垃圾处理等流程如何规范操作及注意事项进行了专题培训，对发生食物中毒的案例进行了解读和剖析。随后，市教育局相关负责人围绕校园食堂食品安全、学生营养管理工作进行了全面安排和部署。

　　会议强调，全市各中小学、幼儿园要以高度的责任心和事业心，绷紧食品安全这根弦，确保校园食堂管理工作的安全化、规范化、精细化和科学化，确保食堂供餐的各个流程有章可循、有据可依，抓好每一个环节，严把各管控环节，确保学生吃上安全、健康、放心的营养午餐。