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【代表风采】李男:做最好的豆腐 履人大代表职责

2021-01-12  标签: 来源:延吉新闻网  作者:季芳旭
   因喜欢吃豆腐而涉足豆制品加工行业,却从中发现“黑暗”内幕。他的坚持,使整个行业从脏乱差的小作坊加工模式逐渐走向规范化。从事豆制品加工行业16年来,食品安全是他一直在探索和追逐的课题。

  打破不良传统 营造规范化行业秩序

  2004年,原本从事电子行业的李男转行,在公园街道辖区租下了一间11平米的厂房,成立了延吉市南山豆业有限公司。“我非常爱吃豆腐,有一天我家附近的豆房没营业,我就在想,我这么喜欢吃豆腐,不如自己干一个豆腐房。”李男说,公司起初只有5个人和一辆人力三轮车。为了节省开支成本,李男晚上和员工一起在车间干活,起早去早市宣传和销售自己的产品,白天推三轮车给客户送货。因跨行经营,无论是生产技术还是销售,都遇到了不同程度困难和压力,不到10个月就亏损了近10万元。


李男指导员工使用和调试设备 季芳旭 摄

 
  虽然起步艰难,但李男坚持食品安全,注重加工过程环境卫生,经过坚持不懈地努力,一年后,南山豆制品打响了品牌,赢得了老百姓信赖。与此同时,李男积极向相关部门反应脏乱差的行业乱象,坚持反对使用工业卤水的传统做法以及小作坊式不正规经营模式,引起了各相关部门高度关注。最终,由工商、公安、技监部门组成联合调查小组,清查了延边州范围内大小豆制品加工行业,从此彻底改变和整顿了豆制品加工行业的不良习俗。

  李男作为一个“门外汉”,打破了简陋又破旧的小作坊模式的豆制品加工行业,同时也带动了这一行业走向企业化、品牌化和标准化发展。

  人大代表履职尽责 常怀感恩回报社会

  如今,李男作为延边豆海食品有限公司董事长,带领企业全面发展壮大。生产豆制品外,还拓展了酱油、醋、调料等食品加工项目,致力打造延边特色民俗品牌。同时,为了紧跟时代步伐,李男更是努力学习,提高自身素质。他积极参加有关经营和管理的培训班和人大代表履职能力培训班,不断提升自己,积极为社会做贡献。


李男与实验室工作人员一起研究酱油配比度 季芳旭 摄

 
  2011年至2013年,李男连续3年将价值3万多元豆制品捐献给延边社会福利院和光荣院,并且从2008年到至今,每年不间断地参与延边各地孤儿院和敬老院慰问活动,为老人和孩子们送去慰问品。

  今年2月,李男积极响应市委、市政府众志成城抗击疫情的指示精神,动员延边创新爱心协会深入建工街道开展慰问,并向街道赠送了价值5000多元的慰问品。在今年创建全国文明城市期间,李男组织13名员工在天池新村协助社区捡垃圾、修补路面,还参与了市人大农业代表团组织的清理小广告和垃圾等活动,以实际行动践行人大代表职责,为社会贡献企业力量。

  心系民生 为百姓发声

  为了更好地收集民情民意,作为包保建工街道延兴社区的人大代表,李男下沉社区时为居民发放联系卡,主动向居民征集意见和建议。在了解到天池新村A、两区是无物业小区,近200栋楼约15000户居民生活十分不便的情况后,李男积极向上级组织提出相关建议,最终让垃圾遍地、随处可见僵尸车的小区得到了彻底清理和整顿,提高了小区的卫生环境,改善了居住条件。


李男接受采访 季芳旭 摄

 
  李男表示,在即将召开的十八届人民代表大会第五次会议期间,他将针对天池新村一类无物业小区规范化管理的相关问题提出建议,并将居民所反映的问题集中梳理上交大会。在今后的履职过程中,不忘初心,牢记使命,继续肩负人大代表的重任,更多深入社区及乡村了解民情,倾听他们的呼声,及时向政府相关部门反应真实情况,为群众排忧解难,做政府和群众之间沟通的桥梁和纽带。

【责编 王春荣 李军广】
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