永味馆温暖的“单人套餐”

　　一个包子，两个馒头，一碗热乎乎的小米粥再配上一碟小菜，虽然简单，但足够果腹。近日，延吉一家餐馆推出了这样一份隐藏餐单，只要对店家说来份“单人套餐”，就能免费就餐，吃不完还可以打包带走。这背后隐藏的，是店家特别的心思和善意。
　　1月4日，记者来到这家位于延吉市友谊路519号的永味馆手工包子店，还没进门就看到门前LED屏打出的一段话：“如果您在延边没有收入遇到困难，您可以来小店，告诉本店员工，来份‘单人套餐’，吃完直接走就好，不必客气。以后在您有能力的日子里，记得帮助一下身边需要帮助的人，谢谢。”
　　永味馆老板薛刚强告诉记者，“单人套餐”主要面向那些正处于窘境或吃不上饱饭的人。“2020年对我们所有人来说都是特别不容易的一年，受疫情影响，许多店铺都关了门，许多人也都失业遇到低谷，希望这样一份单人套餐，能温暖那些正处于困境的人。”薛刚强说，套餐的成本十几元不多，但希望能以这样一种特别的方式温暖到这座城市里需要帮助的人。

　　薛刚强还说，人都有自尊心，出于对每一位顾客的尊重，永味馆把这份免费的套餐取名叫“单人套餐”，这也是店里的隐藏菜单，这样一来，既有了一份尊重，也送出了一份爱心。而且，这份“单人套餐”没有截止日期，永久有效。
　　提及为什么会有推出“单人套餐”的想法，薛刚强说：“我是一个宁波人，延吉是我创业并事业扎根的地方，我热爱这片土地，她就是我的第二故乡。”薛刚强2012年从宁波老家来延做生意，2019年，永味馆手工包子店开业，主营被誉为中华名小吃的宁波包子和小吃等。永味馆手工包子的肉馅选用的森林黑猪肉，面粉及其他配料也全部采用高端食材。因真材实料，诚信经营，自开业以来，受到了顾客广泛好评，在延吉的特色小吃餐饮界也受到高度赞誉。

　　其实，这已不是薛刚强第一次做公益，身为延边宁波商会会长，商会自2018年成立至今，薛刚强带领广大会员积极奉献爱心、回馈社会，踊跃投身延边州脱贫攻坚、扶弱济困等社会公益事业。

　　三年来，宁波商会累计投入帮扶资金132余万元，足迹遍布全州4个国贫县、115个贫困村，累计开展帮扶活动67次。2020年新冠肺炎疫情发生后，商会在防疫物资紧缺的情况下，给延边42个一线部门送去了口罩、消毒水、红外热成像体温检测仪等，前后共投入63万元的“抗疫”物资。同时，商会还通过助力残疾人创业就业、为贫困学子捐资助学等，承担起企业应有的社会责任。

　　如今已在延吉安家的薛刚强，用实际行动践行着一名新延吉人的社会责任。薛刚强说，一个人的力量是有限的，他会继续带领延边宁波商会凝心聚力，在延边大地播撒爱心，将公益事业进行到底，为第二故乡的经济社会发展注入更多新鲜血液。