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春季联合检查 保障学生“舌尖上的安全”

2019-03-15  标签: 来源:延吉新闻网  作者:王晓彤
  延吉新闻网3月15日讯(记者 王晓彤)食品安全,责任大于天。近日,延吉市教育局联合延吉市市场监督管理局,对市属各中小学、幼儿园开展了春季食品安全联合专项检查工作。


检查人员查看食品存放情况


检查人员抽检食品


查阅食堂管理台账

 
  此次联合检查,严格按照国家市场监督管理总局和教育部下发的《关于开展2019年春季开学学校食品安全风险隐患排查工作的通知》要求,针对校园食品和饮用水安全,分别对食品安全管理制度、场所物品清洁、重点设施设备运行、食品原材料合规、从业人员资质以及规范操作情况进行逐一检查。

  检查过程中,对已发现的食品安全隐患问题,工作人员立即下发《延吉市市场监督管理局食品生产经营监督检查结果记录表》《延吉市教育局食品安全隐患整改通知书》,责令限期整改,最大限度地遏制校园食品安全事故发生。


食堂工作人员加工食品


查看食品摆放位置

 
  市教育局相关负责人表示,开学初已向各校(园)下发了《关于做好新学期食堂食品安全工作的通知》,并要求各校(园)严格落实食品安全管理责任制,加强自主经营食堂日常管理、学生餐配送企业监督管理、饮用水管理、家校沟通、信息公开和应急管理等工作。

  下一步,市教育局将继续与市场监督管理局采取措施,防控校园安全风险,按照习近平总书记关于食品药品安全工作“四个最严”要求,切实肩负起学校主体责任,严格监管食堂从业人员招聘关、健康关、采购关、入库关、贮存关、加工关、消毒关、安全关、留样关和卫生关,加大自查自纠工作力度,形成食品安全层层抓,膳食质量关关守的网格化管理模式,将学校食堂监管作为工作中的重中之重,切实保障师生舌尖上的饮食安全。


【责编 王春荣 李军广】
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