【年•习俗】吃饺子 赶五穷 正月初五拜年道贺

    正月初五俗称破五。民俗一说破五前诸多禁忌过此日皆可破。按照旧的习惯要吃“水饺子”，北方叫“煮饽饽”。妇女们也不再忌门，开始互相走访拜年道贺。

    赶五穷

    正月初五“送穷”，是我国古代民间一种很有特色的岁时风俗。这一天各家用纸造妇人，称为“扫晴娘”，“五穷妇”，“五穷娘”，身背纸袋，将屋内秽土扫到袋内，送门外燃炮炸之。这一习俗又称为“送穷土”，“送穷媳妇出门”。此外旧时除夕或正月初五要吃得特别饱，俗称“填穷坑”。

    正月初五这天，人们黎明即起，家家户户放鞭炮、打扫卫生。鞭炮从每间房屋里往外头放，边放边往门外走。说是将一切不吉利的东西、一切妖魔鬼怪都轰出去，越远越好。打扫卫生即扫垃圾、烧垃圾、倒垃圾、送垃圾，视垃圾为穷鬼的象征。从每间房屋里把垃圾扫出门外。

    腊月三十到正月初五以前，一般是不允许搞卫生的，虽然可以扫地，但也只能在屋里扫，垃圾只能先放在屋里的拐角处。特别是大年初一，那是一扫帚也不能动的，说是动了就将好运气弄掉了。可到初五这一天，一定要彻底地搞一回大扫除。

    开市     旧俗春节期间大小店铺从大年初一起关门，而在正月初五开市。俗以正月初五为财神圣日，认为选择这一天开市必将招财进宝。

    “破五”是送年的意思，过了这一天，一切就慢慢恢复到大年三十以前的常态了。一般说来，从除夕至初五期间，有许多节规和禁忌，如不能做新饭、不能出门称忌门、不能说不吉利的话、不能扫地洒水、商店不能开门等。但到了初五，所有的禁忌都打破了。

    所有为过年而关门休息的大小商店，“破五”过后一般都要选择吉日开张营业，通常是选择大年初六。

    迎财神     正月初五是民间迎财神的日子，许多人都会通过燃放鞭炮来迎财神。由于初五是财神的生日，人们在正月初四子夜，备好祭牲、糕果、香烛等物，并鸣锣击鼓焚香礼拜，虔诚恭恭敬财神。为争利市，故先于初四接之，名曰“抢路头”，又称“接财神”。

    吃饺子     初五这天，我国民间通行的食俗是吃饺子，但饺子不叫饺子，称煮角。“破五”吃饺子寄托了老百姓对幸福生活和美好明天的期盼。正月初五是春节的尾声，也是年假之后新生活的开始。有一种说法是，从初一到初五几天之内禁忌较多，人们不可“轻举妄动”，一过初五，就基本上过了年禧，不再禁讳了，所以要吃饺子祝贺。特别的是，在今天津及附近地区（例如沧州市），还有"包饺子，捏住小人嘴"的习俗，说是让小人来年闭上嘴，少说坏话。