【返乡创业】吕爱辉：科技牛倌领跑延边黄牛产业

    一个从大山里走出来的孩子，经过多年苦学功成名就，扎根北京。但是，一个儿时种下的“黄牛梦”却令她魂牵梦绕，她毅然回到家乡，发展延边黄牛产业，创造了一个又一个奇迹。她就是延边畜牧开发集团有限公司董事长、延边黄牛产业领军人——吕爱辉。

    心系儿时“黄牛梦” 毅然返乡创业 

    吕爱辉出生在吉林省延吉市，父亲是州畜牧公司职工。童年时，她经常陪父亲一起吃住在牧场，尽管条件艰苦，但那段经历却不知不觉地在儿时吕爱辉的脑海里深埋下了“黄牛梦”的种子。     1996年，吕爱辉以优异的成绩被保送到北京语言大学就读韩国语专业。1998年,她参加北京市韩国语演讲比赛，获得冠军。大学毕业后，她赴韩国梨花女子大学，继续韩国语研修。2001年，她远赴英国求学，在萨里大学学习获得管理学理学硕士学位。

    学成归国后，吕爱辉在北京就职于国家教育部基础课程教材发展中心。虽然工作稳定，但儿时的“黄牛梦”却时常浮现在她的脑海里，难以忘怀。她忘不了在故乡长白山下的童年，忘不了父辈们为让延边黄牛走出延边付出的辛劳。

    2006年，吕爱辉说服家人，毅然决然地从教育部辞职，放弃了北京的“金饭碗”，回到了家乡延边，用勤劳和智慧，开创延边黄牛产业的新天地。

    “科技牛倌”开启延边黄牛产业新篇章

    创业之初，吕爱辉深刻地意识到，国产牛肉要想发展壮大，牛肉品种是关键要素之一，而打造出的牛肉品牌更是企业生存的根基、发展的动力。延边黄牛虽然是公认的可与韩国“韩牛”、日本“和牛”相媲美的黄牛品种，但在当时的延边市场上却还没有品牌黄牛养殖产业。于是，吕爱辉创建了延边畜牧开发集团有限公司。     在父辈长期工作的基础上，吕爱辉经过多方市场调研、论证，不断进行企业管理创新、技术创新、市场创新，吕爱辉终于培育出了延边黄牛新品种，成为继“夏南牛”之后，我国第二个专门化肉牛品种。

    为让延边黄牛走出延边，吕爱辉开始谋划创建属于延边黄牛自己的品牌。2007年5月28日，10万头现代化屠宰深加工生产线---龙井长白山犇福清真肉业有限公司试生产运营。该生产线的建成投产标志着延边黄牛的屠宰加工走向了标准化、现代化、规模化发展的轨道，“犇福”商标也随之应运而生。随后，她主导培育的“犇福”牌延边黄牛肉经国家畜禽品种遗传资源委员会审定，确认“犇福”牌延边黄牛肉具有很高的营养价值、观赏价值、赏味价值和功能保健价值，是我国肉牛育种历史上的重大成果。

    让“延边黄牛”走向世界

    延边黄牛被认可，让吕爱辉更加坚定信念，她下定决心要让延边黄牛走向全国，走向世界。而正当她满怀信心地打算把“犇福”牌延边黄牛打入北京、上海等高端市场时，一个小生命在她体内开始孕育。这让她既高兴又纠结，一边是扩大企业品牌的重要时刻，一边是爱的结晶，吕爱辉哪个也不想放弃。最终，她决定做个“女汉子”，一边坚持工作，一边忍着剧烈的妊娠反应，不断奔波于北京、上海等地。     在她的不懈努力下，“犇福”牌系列产品先后进入北京、上海、广州、深圳、天津、杭州、苏州、三亚、重庆、南宁、厦门等各大城市的顶级酒店，产品还在首届中国牛肉美食烹饪大赛暨中国优秀牛肉品牌联展上获得了最高奖项“特优食材奖”。这时的“犇福”品牌已从一个吉林省品牌迅速崛起，成为中国高端牛肉品牌的前三强。     为了让延边黄牛产业发展壮大，吕爱辉继而又奔赴全国各地打品牌、上项目。2011年7月，在历时长达一年多的考察和艰苦谈判后，“犇福”终于获得了全球500强企业——全球排名第一的美国万豪国际酒店集团的认可，吕爱辉代表延边畜牧开发集团有限公司与其签定了长期采购供应协议。至此，延边畜牧开发集团有限公司正式成为丽思卡尔顿、JW万豪、万豪、万怡、万丽等全球顶级酒店供应商。这一成果意味着延边黄牛产业结束了数十年困守本地市场的历史，标志着延边黄牛产业的龙头企业已有能力将高端产品打入世界高端消费市场，融入国际大流通。

    从“黄牛梦”到“小康梦” 助家乡父老共致富

    面对这些别人想都不敢想的成绩，吕爱辉却认为她的“黄牛梦”才刚刚开始。她时刻心系着家乡父老，因为在她的内心深处，个人的成功不足以圆梦，她说：“我常问自己一个问题，我如果有能力了，该为社会做点什么？每次看到自己曾经的同学、邻居为了多挣钱放弃家庭和孩子，出国打工，我心里总不是滋味。”她决心要把海兰江畔优质“延边黄牛”扬名国内外，把“延边黄牛”产业做大做强，把更多的农民留在家乡，和孩子们一起圆“小康梦”。     功夫不负有心人，经过多年的努力，吕爱辉和她的团队在全州8个县市建立了45个延边黄牛养殖基地，带动1万多个养殖户。吕爱辉还设立黄牛养殖项目扶持资金，无偿提供冷配用的优质延边黄牛、延边黄牛冻精，无偿举办养牛培训班，无偿发放饲料配方和防疫程序等资料。利用公司先进的牛舍模式技术，帮助数百家农户改建牛场。因公司与养殖户的广泛合作与扶持，仅减少养殖户卖牛运输成本和运输损耗这两点，就意味着养殖户每头牛将增加收益300元以上。近几年，作为国家级扶困龙头企业，她的企业帮助、扶持了大批农民，养牛业成为了延边振兴农村经济的亮点，农民收入也有了相对增加。     条条大道通罗马，人生处处有奇迹。从培育延边黄牛新品种，填补我国肉牛品种空白到“犇福”品牌打入北京、上海等高端市场，成为中国高端牛肉品牌前三强，再到与全球排名第一集团签订长期供应协议，打入世界高端消费市场……“科技牛倌”吕爱辉在养牛这项普通的事业上，创造出了辉煌的成就。同时，也为延边各民族养牛农民开拓出一条依靠养牛增收致富的康庄大道，促进了民族地区经济繁荣发展。吕爱辉先后获得了2013年度延吉市“三讲三爱·感动延吉”创业自强道德模范，“女性创业之星”“吉林省十大杰出青年”等荣誉称号，她用自身的奋斗经历，激励着更多的创业人，有梦就要去追，人生因为有梦想而更加精彩。