委员风采 | 李苑溢：做良心餐饮 用诚心服务

　　作为一名民营企业家，他积极投身经济建设主战场，不断把企业做大做强，助力经济社会高质量发展；作为一名政协委员，他始终不忘为民初心，认真履职尽责，充分展现一名新时代政协委员的风采。他就是延吉市中友冷面店负责人李苑溢。


　　早年海外留学并在异国他乡汲取了多元文化养分的李苑溢积累了丰富的见识与经验，怀揣着对家乡美食的热爱以及传承朝鲜族特色饮食文化的初心，毕业后，他毅然回到延吉，开启了冷面店的经营之旅。

　　营业之初，李苑溢就定下了“亲民的价格，不好的产品不能出售给顾客”这一铁则，从2018年至今，延吉中友冷面店的冷面从未涨过一次价，这也是李苑溢一直坚守未变的初心。在食材的选择上，李苑溢始终坚持严格把关，每日亲自挑选新鲜的荞麦面、优质的牛肉、水灵的蔬菜等原材料，确保每一碗冷面都能呈现出最佳的口感和品质。无论是那清爽劲道的面条，还是鲜香浓郁的汤汁，亦或是搭配得恰到好处的配菜，都凝聚着对顾客负责的态度，中友冷面也成为延吉街头巷尾人们津津乐道的美食好去处。


　　而作为政协委员，李苑溢更是将这份对品质的执着与对大众的关怀延伸到更广阔的领域。在履职的过程中，他积极参加各类调研活动，聚焦餐饮行业的健康发展以及食品安全等关乎民生的重要议题。结合自己经营冷面店的实践经验，他提出过《着力解决我市招工难、留工难问题的建议》《如何解决、处理泔水的建议》等多份有建设性的提案，实实在在地为延吉餐饮行业规范、健康发展贡献力量。今年，他准备提出《加强餐饮业外卖服务监管管理的提案》，关注外卖食品安全。

　　李苑溢说，作为一名政协委员，也是众多餐饮服务业的一员，他必须积极倡导用爱心做企业、用良心做餐饮、用诚心做服务的经营理念，积极参与捐资助学、爱心帮扶、乡村振兴等活动，为推动社会主义现代化美好延吉建设贡献自己的一份力量。


初审：王晓彤
复审：李军广
终审：王春荣