延吉对火锅店拉网式检查未发现“问题鸭血”

　　延吉新闻网6月16日讯（记者 付杨）6月16日，针对近日媒体关注的某知名火锅店售卖“问题鸭血”事件，延吉市市场监管局迅速行动，对火锅店展开拉网式检查。 　　执法人员以火锅店采购的鸭血、毛肚、血管、火锅底料等易出现问题的食品原料作为重点，同时，对各类制售火锅类餐饮单位的许可管理、人员健康管理、食品原料采购、索证索票、餐饮具清洗消毒、仓储条件、食品添加剂使用中两超一非问题（包括复配添加剂、调料）等，逐项细致检查。 　　此次行动共检查餐饮单位50余家，通过检查，预包装的鸭血未发现问题；部分火锅店存在产品标识标注不清、操作间物品摆放杂乱、清洗消毒记录不完善等问题，执法人员责令立即整改；对火锅原材料过期问题，执法人员已当场查扣，并立案调查。

　　接下来，延吉市市场监督管理局还将继续加强相关产品的后续监管，调整部分抽检计划，针对鸭血等食材进行专项抽检，同时分批次对各类火锅店的各种食材进行抽检并公示。