【美食美客】金尚宫——手打冷面更劲道

　　今天，小编要为大家隆重介绍一家手打冷面店——金尚宫。
　　金尚宫坐落在延吉市牛市街啤酒一条街西侧，主营冷面、中餐、韩餐等特色料理，餐厅面积500平方，分一二两层，包房最多可容纳50人。怎么样，光是这软件设施听上去就好高大上。
　　当然，金尚宫不仅有颜值，更靠实力说话。冷面师傅说：“做冷面，我们是认真的！”

　　金尚宫的冷面有别于其他，在压冷面之前，冷面师傅要用木槌把荞麦面团敲打一番，这样被敲打过的荞麦面团做成的冷面，吃起来更加劲道爽滑。除了面质高要求，冷面的汤和配料也是别有用心。金尚宫的冷面汤不添加白糖和醋，只加水果汁调味，再加入上好的牛腱子肉和矿泉水，精心熬制5—6小时，才呈现出金尚宫独家冷面汤。看来老板真的是舍得用料，不差钱呀！
　　在金尚宫还可以品尝中餐及韩食，延边黄牛配有机蔬菜的有机养生牛肉、半干半湿非常有嚼劲的香辣明太鱼、朝鲜族豆瓣酱做的养生豆腐，还有东北特色庆岭活鱼、大妈趴全茄等等，都能一饱口福。延边人最爱和冷面搭配在一起吃的锅包肉也是金尚宫的招牌。一口冷面一口肉，快来做一个幸福的吃货吧！

　　说到这，小编还要特别告诉大家一个小秘密，金尚宫有漂洋过海来的北朝鲜大同江啤酒，口感不错，也值得一试哦！
　　金尚宫冷面地址：园南胡同与园彩胡同交叉口东行10米

　　联系电话：0433-2586789   13904480809