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【节气•习俗】今日冬至,你吃饺子了吗?

2017-12-22  标签: 来源:延吉新闻网
  冬至又称“冬节”“贺冬”,2017年12月22日为冬至。古人认为自冬至起,白昼一天比一天长,阳气回升,代表下一个循环开始,是大吉之日。

  民间以冬至天气好坏与来到的先后,预测往后的天气。俗语说:“冬至在月头,要冷在年底;冬至在月尾,要冷在正月;冬至在月中,无雪也没霜”这是依据冬至日到来的早晚,推测寒流到来的早晚。俗语也说:“冬至黑,过年疏;冬至疏,过年黑”意思是冬至这天如果没有太阳,那么过年一定晴天,反之,如果冬至放晴,过年就会下雨。




  冬至饮食

  每年冬至,不论贫富,饺子是必不可少的节日饭。这种习俗,是因纪念医圣张仲景冬至舍药留下的。东汉时他曾任长沙太守,后毅然辞官回乡,为乡邻治病。返乡之时,正是冬季。他看到白河两岸乡亲面黄肌瘦,饥寒交迫,便让其弟子搭起医棚,支起大锅,他把羊肉和一些驱寒药材放在锅里熬煮,然后将羊肉、药物捞出来切碎,用面包成耳朵样的“娇耳”,煮熟后,分给来求药的人。后人学着“娇耳”的样子,包成食物,也叫“饺子”或“扁食”。

  各地在冬至有不同的风俗,北方地区有冬至宰羊、吃饺子、吃馄饨的习俗,南方地区在这一天有吃冬至米团、冬至长线面的习惯。




  冬至养生

  冬至是养生的大好时机,因为从冬季开始,生命活动开始由盛转衰,由动转静。

  中医认为,女性的生理结构决定了属性,女属阴,为凉性。那么,冬季女性该如何养生呢?

  注意防寒保暖。女性属寒性体质,因此,日常中应少吃寒性的食物,外出要注意防寒保暖,加强颈、腹部的保暖,不可因美观而减少衣物,一旦受凉,容易导致月经不调、痛经等症状,损害健康。

  坚持晚间泡脚。多泡脚可有效帮助女性保暖,但泡脚一定要坚持,不可三天打渔两天晒网,只有长期坚持,才能起到保健养生、防寒保暖的功效。

  适量进补。冬至时节天气寒冷,人体需要足够的能量来抵御寒冷,而肉类含有丰富的蛋白质、碳水化合物和脂肪,有补气活血,温中暖下的功效,是进补的佳品。

  注意养肝护肝。对于女性,肝脏有着重要作用。一旦伤肝,女性就会出现妇科方面的问题。所以,女性要注意养肝、护肝,不可动怒。日常应多吃养肝食物,如菠菜、芹菜、莴笋、大蒜等。


【责编 王春荣】
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