延吉一家非法加工鸭肉食品的“黑作坊”被取缔

　　延吉新闻网8月15日讯（记者 李延玮）8月8日，延吉市市场和质量监督管理局接到群众举报，称在延吉市某小区车库内，每晚7时有人非法加工鸭肉食品,希望相关部门能够及时处理。

　　接到举报后，延吉市市场和质量监督管理局高度重视，召集人员开会商讨行动方案，准备突击查处该非法加工点。当晚20时，延吉市市场和质量监督管理局出动执法人员4名，执法车辆2台，赶往非法加工点实施突击检查。 　　进入现场，执法人员便闻到刺鼻的味道，室内加工条件极差。车库内三个大桶里面浸泡着鸭肉，地上堆满纸箱，操作台上摆放着没有任何标签的调料和添加剂，冰柜内还有许多冷冻的鸭肉，没有任何证照和许可，是名副其实的“黑作坊”。

　　执法人员责令当事人立即停止加工行为，并现场拍照取证，制作现场笔录，为以后的调查和处罚留下证据。同时，执法人员向当事人讲明利害关系后，对其进行批评教育，当事人也表示日后不会再进行类似的非法加工行为。至此，该非法加工点被延吉市市场和质量监督管理局成功取缔。

　　据了解，该非法加工行为是从7月末开始，时间较短，由于及时取缔，并没有造成严重影响。此次，没收的所有非法加工鸭肉已全部销毁。

　　在食品加工行业中，“黑作坊”无疑是食品安全监管工作中的一颗“定时炸弹”。延吉市市场和质量监督管理局对“黑作坊”坚决零容忍，发现一处，取缔一处。