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【节气•习俗】正月十五月正圆 红红火火闹元宵

2016-02-22  标签: 来源:延吉新闻网  作者:王晓彤
    春节刚过,每年的农历正月十五,迎来的就是中国的传统节日——元宵节。因为正月是农历的元月,古人把“夜”称为“宵”,所以正月十五为元宵节,又称“上元节” “灯节”。正月十五日是一年中的第一个月圆之夜,也是一元复始,大地回春的夜晚,象征着春天的到来。


红红火火闹元宵
 
    元宵节是中国的传统节日,早在2000多年前的西汉就有了。汉文帝时,下令将正月十五定为元宵节,司马迁在创建《太初历》时,就将元宵节确定为重大节日。关于元宵节的来历,还有个有趣的传说呢。

    元宵节的来历传说

    传说在很久以前,有一只神鸟因为迷路而降落人间,却意外的被不知情的猎人给射死了。天帝知道后十分震怒,就下令让天兵于正月十五日到人间放火,把人类通通烧死。天帝的女儿心地善良,不忍心看百姓无辜受难,就把这个消息告诉了人们。众人听说了这个消息,吓得不知如何是好,有个老人家想出个法子,他说:“在正月十四、十五、十六日这三天,每户人家都在家里挂起红灯笼、点爆竹、放烟火。这样一来,天帝就会以为人们都被烧死了”。大家听了都点头称是,便分头准备去了。

    到了正月十五这天晚上,天兵往下一看,发觉人间一片红光,以为是大火燃烧的火焰,就禀告天帝不用下凡放火了,人们就这样保住了生命及财产。为了纪念这次的成功,从此每到正月十五,家家户户都来纪念这个日子。

    元宵节 吃元宵


可爱的元宵

 
    正所谓“正月十五吃元宵”,过元宵节,少不了的就是吃元宵了。元宵是由糯米制成,或实心,或带馅。馅有豆沙、白糖、山楂、各类果料等,食用时煮、煎、蒸、炸皆可。起初,人们把这种食物叫“浮圆子”,后来又叫“汤团”或“汤圆”,这些名称“团圆”字音相近,取团圆之意,象征全家人团团圆圆,和睦幸福。

    吃了这么多年的元宵,你知道怎么做吗?首先把准备好的馅捏成均匀的小球状,放在铺有干糯米粉的萝筐里不断摇晃,不时加入清水使馅粘上越来越多的糯米粉,直至大小适中。元宵的吃法亦有很多,水煮、炒、油炸、蒸,想怎么吃就怎么吃。

    随着不断创新,一些“奇葩元宵”也被人们发明出来。草莓味、芒果味、榴莲味等水果味元宵层出不穷,一些商家甚至应景推出了不需要下锅水煮的冷藏水果元宵。除了这些,还有巧克力元宵和心肺元宵。

    元宵节习俗有哪些

    除了吃元宵外,元宵节还有很多习俗,你都知道哪些呢?接下来,就跟随小编的脚步,看看元宵节有哪些有趣的习俗吧。

    观灯

    永平年间,汉明帝为了弘扬佛法,下令正月十五夜在宫中和寺院“燃灯表佛”。此后,元宵放灯的习俗就由原来只在宫廷中举行而流传到了民间。

    放灯的习俗,在唐代发展到高峰,俨然成为了盛况空前的灯市。在皇帝的亲自倡导下,元宵灯节办得越来越豪华。中唐以后,已发展成为全民性的狂欢节。唐玄宗时的开元盛世,长安的灯市规模很大,燃灯五万盏,花灯花样繁多,皇帝命人做巨型的灯楼,广达20间,高150尺,金光璀璨,极为壮观。

    中国的情人节

    你知道元宵节其实也是一个浪漫的节日吗?元宵灯会在封建的传统社会中,也给未婚男女相识提供了一个机会,传统社会的年轻女孩不允许出外自由活动,但是过节却可以结伴出来游玩,元宵节赏花灯正好是一个交谊的机会,未婚男女借着赏花灯也顺便可以为自己物色对象。

    在台湾,还有未婚女性在元宵夜偷摘葱或菜将会嫁到好丈夫的传统习俗。俗称:“偷挽葱,嫁好尪”、“偷挽菜,嫁好婿”,希望婚姻美满的女孩,要在元宵之夜到菜园里偷摘葱或青菜,期待未来家庭幸福。

    走百病

    元宵节除了庆祝活动外,还有信仰性的活动,那就是“走百病”,又称“烤百病”、“散百病”,参与者多为妇女,她们结伴而行或走墙边,目的是驱病除灾。

    随着时间的推移,元宵节的活动越来越多,不少地方节庆时增加了耍龙灯、耍狮子、踩高跷、划旱船扭秧歌、打太平鼓等活动。

【责编   魏玉华 李军广】
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