延吉市2家小作坊被禁止从事经营活动

　　延吉新闻网11月4日讯（记者 杨婷婷）日前，延吉市市场监督管理局执法人员深入面包房、蛋糕店、油坊、豆腐房等各类食品生产小作坊，全面加强对食品生产小作坊市场准入与经营行为的监管。截至目前，执法人员检查小作坊100余户次，其中2家小作坊被责令禁止从事经营活动。
 
　　执法人员按照《吉林省食品生产加工小作坊和食品摊贩管理条例》、《食品流通许可证管理办法》规定的程序，重点检查了现场制售食品经营场所卫生条件、原料备案、从业人员健康制度的落实情况。对于符合条件的，备案后准予经营，对于不能落实食品添加剂采购使用记录、原辅料及包装材料索证索票的小作坊进行行政指导。针对整改期限内不合格的2家小作坊，执法人员责令其禁止从事经营活动。
 
　　此外，执法人员还对辖区食品生产小作坊进行分类建立登记台账，全面掌握辖区食品生产小作坊的数量、产品种类、证照情况、质量安全等情况，并向生产、加工、销售食品人员宣传《食品安全法》等相关法律法规。对裸装食品的公示牌、预包装食品标签标注等内容进行指导，规范标注行为，并对食品加工的内外部环境、生产加工场所、设施及原辅材料、食品添加剂的使用、成品、半成品的存放等，做了详细要求。
 
　　同时，针对兼营预包装食品、散装食品零售或批发的小作坊，执法人员督促其办理《小作坊许可证》；针对提供现场食用、现场就餐的食品摊贩，建议其及时申办《餐饮服务许可证》；具备民间传统工艺、生产规模较大、社会评价较好的小作坊，鼓励其进行技术改造、质量控制与管理更新，积极向食品生产加工企业转型，成为壮大延吉食品工业园的后备力量。
 
　　据了解，延吉市市场监督管理局与经营者签订了责任书，认真落实监管责任，全面推行网格化监管，划分责任区，做到责任到人到岗。截至目前，执法人员已下发限期整改通知书8份，发放宣传材料130余份。